压饼机能压制烤鸭薄饼，春饼，单饼，鸡蛋饼，中国台湾手抓饼以及其他面饼。全自动压饼机克服了手工擀面，压面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高了工作效率。

　　全自动压饼机是将用水和好的面做成一种饼状熟食的机器，可根据需要设定加热温度和加热时间，能在设定的时间内完成压制和加热，成本低，由机器做出的烤鸭饼厚薄均匀、光滑圆润好，操作不需要技术含量，速度快，效率高，应用广泛。